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Les personnes qui boivent du café vivent plus longtemps, selon une nouvelle étude


La caféine, composant principal du café, est un stimulant qui peut perturber le sommeil chez certaines personnes, mais heureusement, la liste des avantages de cette boisson est longue. De quoi motiver les amateurs de café à boire encore plus, mais aujourd’hui, une grande recherche scientifique vient de révéler que le café peut même prolonger la vie de l’individu. Apportez votre tasse de café et découvrez les détails de cette étude dans cet article!

Le National Cancer Institute, les National Institutes of Health et la Feinberg School of Medicine de la Northwestern University ont récemment analysé les données de consommation de café de la British Biobank, une étude à long terme portant sur un demi-million de Britanno-Colombiens. 38 à 74 ans.

UK Biobank est une importante ressource de santé nationale et internationale dont le but est d’améliorer la prévention, le diagnostic et le traitement d’un large éventail de maladies graves et potentiellement mortelles, notamment le cancer, les maladies cardiovasculaires, les accidents cérébro-vasculaires, le diabète, l’arthrite, l’ostéoporose et les troubles de la vue. , dépression et formes de démence. C’est l’organisme qui possède le plus grand nombre de données (sang, urine, salive, etc.).

Les résultats, publiés dans JAMA Internal Medicine et résumés dans le magazine Popular Science, ont été surprenants. Non seulement les buveurs de café vivent en moyenne plus longtemps que les non-buveurs (ce qui était déjà un phénomène bien connu), mais ceux qui boivent beaucoup de café ont tendance à vivre plus longtemps que ceux qui en boivent avec modération.
Le café fait partie d’un régime alimentaire sain
Cette vaste étude portant sur un demi-million de personnes a montré des associations inverses entre la consommation de café et la mortalité, notamment chez les participants buvant de 1 à 8 tasses ou plus par jour. Les chercheurs affirment que les personnes qui boivent six ou sept tasses de café par jour risquent 16% moins de mourir d’une maladie sur une période de 10 ans que celles qui ne boivent jamais de café.

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Selon l’auteur principal, le Dr Erikka Loftfield, épidémiologiste du cancer aux National Institutes of Health du Maryland, les résultats sont restés valables, que le café soit moulu, instantané ou décaféiné.

La recherche montre qu’il s’agit d’une corrélation et non d’un lien de causalité. Il est possible que les gens boivent plus de café parce que leur mode de vie est généralement plus sain et qu’ils vivent plus longtemps. Possible mais peu probable, toutefois, compte tenu de la profusion d’autres preuves confirmant que la consommation de café présente de nombreux avantages.

Selon le Washington Post, une méta-analyse a révélé des preuves probables d’un lien entre la consommation de café et:

Une réduction du risque de nombreux cancers courants, notamment du sein, du côlon, de l’endomètre et de la prostate, avec une réduction du risque de 2 à 20%, selon le type de cancer.

 
Une réduction du risque de maladie cardiovasculaire de 5% et environ 30% du diabète de type 2 et de la maladie de Parkinson.

Il s’avère que le café contient des antioxydants naturels, des molécules qui réduisent les radicaux libres qui endommagent les cellules et l’âge. Le café répare également votre ADN, réduisant ainsi le risque de cancer. Le café est également un anti-inflammatoire naturel qui calme votre corps pour qu’il ne réagisse pas excessivement au stress. Enfin, le café améliore l’efficacité des enzymes qui régulent le métabolisme de l’insuline et du glucose, luttant ainsi contre la maladie de Parkinson et le diabète de type 2.

Deux mises en garde importantes:

  • Les femmes enceintes devraient éviter le café contenant de la caféine car les bébés à naître ne sont pas capables de métaboliser la caféine.
  • Les additifs pour le café, en particulier le sucre et les produits laitiers, annulent la plupart ou tous les bienfaits du café sur la santé.
  • Si vous achetez du café de haute qualité, rangez-le correctement et nettoyez régulièrement votre cafetière, aucun additif n’est nécessaire, d’autant plus que le café est naturellement sucré.

 
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